¡HOLA, SOY CAMU COCINA!
Amo cocinar y tomar café. Comparto recetas ricas y faciles para que todos puedan cocinar.
Así comenzó Camu Cocina…
Desde niña disfruto mucho cocinando, nunca estudie y todo lo aprendí mirando. Siempre que tuve la oportunidad la aproveché, para mezclar sabores y crear mis propias recetas. Me encanta en todas las celebraciones ser la encargada de hacer el pastel, o ayudar cocinando algo rico. La mejor parte de cocinar, es cuando se comparte un momento con las personas que quieres, degustando y disfrutando.
Un dia, pensaba.. Me gusta tanto cocinar, ¿porque no compartir lo que sé con el mundo? ¿Porque no seguir aprendiendo junto a ustedes? Porque yo no paro de aprender, investigar y nutrirme de conocimiento para llevarlo a la practica y poder explicarlo aquí de la forma más fácil posible. En medio de una pandemia y teniendo una bebe recién nacida, necesitaba algo mío, un momento para mí y así surgió este proyecto tan hermoso, “Camu Cocina“.
En especial quiero agradecer a mi madre por enseñarme y dejarme ser libre en su cocina. También a mi familia, con la que vivo y me permite llevar adelante este sueño. Gracias en especial a mi compañero de vida, que esta al pie de la letra en cada paso que doy, con sus comentarios constructivos y su ser perfeccionista. Yo soy más creativa y él me da el toque perfecto a cada preparación, ¡Somos un gran equipo!. Solo tengo palabras de agradecimiento, para ustedes que son parte de esto, me apoyan y me leen día a día.
La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación y cultura
Ferran Adrià
Gracias por leer mi historia
Si bien puedes encontrar cientos de recetas en mi blog, a continuación te dejaré mis tres secciones favoritas.